Deshidratación de alimentos

Deshidratación de alimentos

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Altres autors:	Vega-Mercado, Humberto
Format:	Desconegut
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza. Acribia. 2000.
Matèries:	ALIMENTOS DESHIDRATACION.
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