Deshidratación de alimentos

Deshidratación de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Otros Autores:	Vega-Mercado, Humberto
Formato:	Desconocido
Lenguaje:	español
Publicado:	Zaragoza. Acribia. 2000.
Materias:	ALIMENTOS DESHIDRATACION.
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