Ward, O. P. (1991). Biotecnología de la fermentación, principios, procesos y productos. Acribia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ward, Owen P. Biotecnología De La Fermentación, Principios, Procesos Y Productos. Zaragoza: Acribia, 1991.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ward, Owen P. Biotecnología De La Fermentación, Principios, Procesos Y Productos. Acribia, 1991.
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