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Ward, O. P. (1991). Biotecnología de la fermentación, principios, procesos y productos. Acribia.

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Ward, Owen P. Biotecnología De La Fermentación, Principios, Procesos Y Productos. Zaragoza: Acribia, 1991.

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Ward, Owen P. Biotecnología De La Fermentación, Principios, Procesos Y Productos. Acribia, 1991.

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