Ward, O. P. (1991). Biotecnología de la fermentación, principios, procesos y productos. Acribia.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Ward, Owen P. Biotecnología De La Fermentación, Principios, Procesos Y Productos. Zaragoza: Acribia, 1991.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Ward, Owen P. Biotecnología De La Fermentación, Principios, Procesos Y Productos. Acribia, 1991.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.