Biotecnología de la fermentación, principios, procesos y productos
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Zaragoza.
Acribia.
c1991.
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| Description matérielle: | 274 p. 23 cm. |
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| Bibliographie: | Bibl.; índice. |
| ISBN: | 842000764 |