Cita APA (7th ed.)

Lawson, H., & Carballo García, F. J. (1999). Aceites y Grasas Alimentarios: Tecnología, utilización y nutrición. Editorial Acribia, S.A.

Cita Chicago (17th ed.)

Lawson, Harry, i Francisco Javier Carballo García. Aceites Y Grasas Alimentarios: Tecnología, Utilización Y Nutrición. Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A, 1999.

Cita MLA (9th ed.)

Lawson, Harry, i Francisco Javier Carballo García. Aceites Y Grasas Alimentarios: Tecnología, Utilización Y Nutrición. Editorial Acribia, S.A, 1999.