Lawson, H., & Carballo García, F. J. (1999). Aceites y Grasas Alimentarios: Tecnología, utilización y nutrición. Editorial Acribia, S.A.
Chicago Style (17. basım) AtıfLawson, Harry, ve Francisco Javier Carballo García. Aceites Y Grasas Alimentarios: Tecnología, Utilización Y Nutrición. Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A, 1999.
MLA (9th ed.) AtıfLawson, Harry, ve Francisco Javier Carballo García. Aceites Y Grasas Alimentarios: Tecnología, Utilización Y Nutrición. Editorial Acribia, S.A, 1999.
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