Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
[1999]
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | XI, 333 páginas 24 cm tablas, figuras, diagramas, gráficos, ilustraciones en blanco y negro |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | índice, índice alfabético |
| ISBN: | 84-200-0880-X |