Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
[1999]
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | XI, 333 páginas 24 cm tablas, figuras, diagramas, gráficos, ilustraciones en blanco y negro |
|---|---|
| Մատենագիտություն: | índice, índice alfabético |
| ISBN: | 84-200-0880-X |