Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lawson, Harry (autor)
Weitere Verfasser: Carballo García, Francisco Javier (traductor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. [1999]
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