Ciencia y tecnología de la panificación

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書目詳細資料
主要作者: Quaglia, Giovanni
格式: 圖書
語言:西班牙语
出版: Zaragoza. Acribia. 1991.
主題:
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實物特徵
實物描述:485 p. 24 cm.
參考書目:Indice.
ISBN:8420007188