Ciencia y tecnología de la panificación

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Quaglia, Giovanni
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Zaragoza. Acribia. 1991.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Ulkoasu:485 p. 24 cm.
Bibliografia:Indice.
ISBN:8420007188