Ciencia y tecnología de la panificación

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Quaglia, Giovanni
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: Zaragoza. Acribia. 1991.
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Opis
Opis fizičkog objekta:485 p. 24 cm.
Bibliografija:Indice.
ISBN:8420007188