Ciencia y tecnología de la panificación

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Quaglia, Giovanni
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	স্প্যানিশ
প্রকাশিত:	Zaragoza. Acribia. 1991.
বিষয়গুলি:	PAN - TECNOLOGIA. PANIFICACIÓN.
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

MARC


LEADER	00000nam a22000005a 4500
001	14564
003	CL-ChBUA
005	20120815103526.0
008	070301s1991 sp 000 0 spa
020			\|a 8420007188
040			\|a CL-ChBUA \|c CL-ChBUA
082	0	0	\|a 664.752
090			\|c 14564 \|d 14564
100	1		\|a Quaglia, Giovanni.
245	1	0	\|a Ciencia y tecnología de la panificación
260			\|b Acribia. \|a Zaragoza. \|c 1991.
300			\|a 485 p. \|c 24 cm.
504			\|a Indice.
650		4	\|a PAN - TECNOLOGIA.
650		4	\|a PANIFICACIÓN.
942			\|c LIB
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|7 0 \|9 20446 \|a UNACH \|b UNACH \|c 600 \|d 2007-03-05 \|i 33.564. \|l 2 \|o 664.752 3 / Q 1. \|p 21445 \|r 2025-07-31 12:00:48 \|s 2018-01-25 \|u 20446 \|w 2012-08-08 \|y LIB \|k 664.752 3 / Q 1.
999			\|c 14564 \|d 14564