Skip to content
VuFind
Jezik
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Vsa polja
Naslov
Avtor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Išči
Napredno
Ciencia y tecnología de la pan...
Citiraj
Pošljite SMS
Natisni
Izvozi zadetek
Izvozi v RefWorks
Izvozi v EndNoteWeb
Izvozi v EndNote
Dodaj v priljubljene
Permanent link
Ciencia y tecnología de la panificación
Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:
Quaglia, Giovanni
Format:
Knjiga
Jezik:
španščina
Izdano:
Zaragoza.
Acribia.
1991.
Teme:
PAN - TECNOLOGIA.
PANIFICACIÓN.
Oznake:
Označite
Brez oznak, prvi označite!
Zaloga
Opis
Komentarji
Podobne knjige/članki
Knjižničarski pogled
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Podrobnosti zaloge Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Signatura:
664.752 3 / Q 1.
Kopija Unknown
Prosto
Rezerviraj
Podobne knjige/članki
Tecnología de productos horneados (Nivel microindustrial)
od: Dueñas Gallegos, Claudia
Izdano: (2000)
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación
od: Galvagno, M. A., et al.
Izdano: (2004)
Tratado teórico práctico de la fabricación de pan
od: Miracle Arrufat, Ernesto
Izdano: (1911)
Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread
Nuestra América
od: Martí, José, 1853-1895
Izdano: (2011)