Ciencia y tecnología de la panificación

Ciencia y tecnología de la panificación

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Quaglia, Giovanni
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Zaragoza. Acribia. 1991.
נושאים:	PAN - TECNOLOGIA. PANIFICACIÓN.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Tecnología de productos horneados (Nivel microindustrial)
מאת: Dueñas Gallegos, Claudia
יצא לאור: (2000)

Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación
מאת: Galvagno, M. A., et al.
יצא לאור: (2004)

Tratado teórico práctico de la fabricación de pan
מאת: Miracle Arrufat, Ernesto
יצא לאור: (1911)

Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread

Nuestra América
מאת: Martí, José, 1853-1895
יצא לאור: (2011)

Afro voice a voice for Pan Afrikanists.

América Latina y el Caribe : vínculos globales en un contexto multilateral complejo /
יצא לאור: (2012)

ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
מאת: Procel Abril, Claudia Vanessa
יצא לאור: (2013)

Interamerikanische Beziehungen : Einfluss, Transfer, Interkulturalität : ein Erlanger Kolloquium /
יצא לאור: (1990)

Optimizando las propiedades del pan

Industria de la Panificacin̤

El pan nuestro ... y otros alimentos : breve historia del pan /
מאת: Ramírez Ortiz, Tomás
יצא לאור: (2017)

Baking terms and techniques

Del Bravo a Magallanes textos sobre nuestra América /
מאת: Martí, José, 1853-1895
יצא לאור: (2011)

Peter Pan : el niño que nunca quiso crecer /
מאת: Barrie, J. M. (James Matthew), 1860-1937
יצא לאור: (2018)

Folklore y literatura en la lírica panhispánica : Lyra Minima I /
יצא לאור: (2016)

Escenas latinoamericanas
מאת: Martí, José, 1853-1895
יצא לאור: (2011)

Ciencia, tecnología y sociedad
מאת: Polanco, Alberto
יצא לאור: (2009)

Ciencia y tecnología en la escuela
מאת: Lacueva, Aurora
יצא לאור: (1990)

Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.
מאת: Soto Pérez, Marcos Antonio
יצא לאור: (2014)

Ciencia y tecnología
יצא לאור: (2004)

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas
מאת: Salunkhe, D. K.
יצא לאור: (2004)

Efecto de la urea y del tiempo en la fermentacin̤ en estado sl̤ido de la harina de frutos del r̀bol del pan (Artocarpus altilis)

Ciencia y tecnología en Venezuela
מאת: Terán, Mary
יצא לאור: (2009)

Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

Ciencia, tecnología y sociedad
יצא לאור: (2012)

Ciencia, tecnología y sociedad una mirada desde la educación en tecnología /
מאת: Rodríguez Acevedo, Germán Darío
יצא לאור: (1998)

Ciencia, tecnología y sociedad una aproximación conceptual /
מאת: García Palacios, Eduardo Mariano
יצא לאור: (2001)

Ciencia, tecnología y sociedad bibliografía comentada /
מאת: López Cerezo, José Antonio
יצא לאור: (1998)

Trabajo ciencia tecnología y sociedad actual
מאת: Berro, Daniela
יצא לאור: (2009)

Arte, ciencia y tecnología /
מאת: Alsina, Pau
יצא לאור: (2011)

Ciudadanía: Ciencia y Tecnología: Reflexiones sobre la percepción de la ciencia y la tecnología en Chile
יצא לאור: (2018)

Logos Ciencia y Tecnología
מאת: Vale Mosquera, Edgar Orlando
יצא לאור: (2010)

Logos Ciencia y Tecnología /
מאת: Vale Mosquera, Edgar Orlando
יצא לאור: (2009)

Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza

Ciencia, tecnología y sociedad argumentos y elementos para una innovación curricular /
מאת: Sutz, Judith
יצא לאור: (1995)

Steamed bread. I. Chinese steamed bread formulation and interactions

La ciencia y tecnología indisciplinaria
מאת: Pérez, Miguel
יצא לאור: (2009)

Tecnología de la enseñanza
מאת: Armsey, James W.
יצא לאור: (1975)

Ciencia, tecnología, sociedad y valores /
מאת: Paoli Bolio, Francisco José
יצא לאור: (2005)