Ciencia y tecnología de la panificación

Ciencia y tecnología de la panificación

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Quaglia, Giovanni
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza. Acribia. 1991.
Konular:	PAN - TECNOLOGIA. PANIFICACIÓN.
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