Ciencia y tecnología de la panificación

Ciencia y tecnología de la panificación

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Quaglia, Giovanni
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza. Acribia. 1991.
Những chủ đề:	PAN - TECNOLOGIA. PANIFICACIÓN.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Tecnología de productos horneados (Nivel microindustrial)
Bằng: Dueñas Gallegos, Claudia
Được phát hành: (2000)

Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación
Bằng: Galvagno, M. A., et al.
Được phát hành: (2004)

Tratado teórico práctico de la fabricación de pan
Bằng: Miracle Arrufat, Ernesto
Được phát hành: (1911)

Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread

Nuestra América
Bằng: Martí, José, 1853-1895
Được phát hành: (2011)

Afro voice a voice for Pan Afrikanists.

América Latina y el Caribe : vínculos globales en un contexto multilateral complejo /
Được phát hành: (2012)

ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
Bằng: Procel Abril, Claudia Vanessa
Được phát hành: (2013)

Interamerikanische Beziehungen : Einfluss, Transfer, Interkulturalität : ein Erlanger Kolloquium /
Được phát hành: (1990)

Optimizando las propiedades del pan

Industria de la Panificacin̤

El pan nuestro ... y otros alimentos : breve historia del pan /
Bằng: Ramírez Ortiz, Tomás
Được phát hành: (2017)

Baking terms and techniques

Del Bravo a Magallanes textos sobre nuestra América /
Bằng: Martí, José, 1853-1895
Được phát hành: (2011)

Peter Pan : el niño que nunca quiso crecer /
Bằng: Barrie, J. M. (James Matthew), 1860-1937
Được phát hành: (2018)

Folklore y literatura en la lírica panhispánica : Lyra Minima I /
Được phát hành: (2016)

Escenas latinoamericanas
Bằng: Martí, José, 1853-1895
Được phát hành: (2011)

Ciencia, tecnología y sociedad
Bằng: Polanco, Alberto
Được phát hành: (2009)

Ciencia y tecnología en la escuela
Bằng: Lacueva, Aurora
Được phát hành: (1990)

Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.
Bằng: Soto Pérez, Marcos Antonio
Được phát hành: (2014)

Ciencia y tecnología
Được phát hành: (2004)

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas
Bằng: Salunkhe, D. K.
Được phát hành: (2004)

Efecto de la urea y del tiempo en la fermentacin̤ en estado sl̤ido de la harina de frutos del r̀bol del pan (Artocarpus altilis)

Ciencia y tecnología en Venezuela
Bằng: Terán, Mary
Được phát hành: (2009)

Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

Ciencia, tecnología y sociedad
Được phát hành: (2012)

Ciencia, tecnología y sociedad una mirada desde la educación en tecnología /
Bằng: Rodríguez Acevedo, Germán Darío
Được phát hành: (1998)

Ciencia, tecnología y sociedad una aproximación conceptual /
Bằng: García Palacios, Eduardo Mariano
Được phát hành: (2001)

Ciencia, tecnología y sociedad bibliografía comentada /
Bằng: López Cerezo, José Antonio
Được phát hành: (1998)

Trabajo ciencia tecnología y sociedad actual
Bằng: Berro, Daniela
Được phát hành: (2009)

Arte, ciencia y tecnología /
Bằng: Alsina, Pau
Được phát hành: (2011)

Ciudadanía: Ciencia y Tecnología: Reflexiones sobre la percepción de la ciencia y la tecnología en Chile
Được phát hành: (2018)

Logos Ciencia y Tecnología
Bằng: Vale Mosquera, Edgar Orlando
Được phát hành: (2010)

Logos Ciencia y Tecnología /
Bằng: Vale Mosquera, Edgar Orlando
Được phát hành: (2009)

Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza

Ciencia, tecnología y sociedad argumentos y elementos para una innovación curricular /
Bằng: Sutz, Judith
Được phát hành: (1995)

Steamed bread. I. Chinese steamed bread formulation and interactions

La ciencia y tecnología indisciplinaria
Bằng: Pérez, Miguel
Được phát hành: (2009)

Tecnología de la enseñanza
Bằng: Armsey, James W.
Được phát hành: (1975)

Ciencia, tecnología, sociedad y valores /
Bằng: Paoli Bolio, Francisco José
Được phát hành: (2005)