Lee, B. H. (1996). Fundamentos de biotecnología de los alimentos. Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Lee, Byong H. Fundamentos De Biotecnología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1996.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Lee, Byong H. Fundamentos De Biotecnología De Los Alimentos. Acribia, 1996.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.