Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
מחברים אחרים: Ma., Li, Barletta, Blas
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Zaragoza. Acribia. c1997.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:153 p. 23 cm.
ביבליוגרפיה:Indice.
ISBN:8420009121