Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Weitere Verfasser: Ma., Li, Barletta, Blas
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza. Acribia. c1997.
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