Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Altri autori: Ma., Li, Barletta, Blas
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza. Acribia. c1997.
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

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Collocazione: 664 / B 238.
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