APA (7th ed.) Citation

Ibarz Ribas, A. y. a. (2000). Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ibarz Ribas, Alberto y...(et al). Métodos Experimentales En La Ingeniería Alimentaria. Zaragoza: Acribia, 2000.

MLA (9th ed.) Citation

Ibarz Ribas, Alberto y...(et al). Métodos Experimentales En La Ingeniería Alimentaria. Acribia, 2000.