Robinson, D. S., Calvo Rebollar, M., & Sevillano Calvo, E. (1991). Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos. Editorial Acribia, S.A.
Cita Chicago Style (17a ed.)Robinson, David S., Miguel Calvo Rebollar, y Emilia Sevillano Calvo. Bioquímica Y Valor Nutritivo De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A, 1991.
Cita MLA (9a ed.)Robinson, David S., et al. Bioquímica Y Valor Nutritivo De Los Alimentos. Editorial Acribia, S.A, 1991.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.