Style de citation APA (7e éd.)

Robinson, D. S., Calvo Rebollar, M., & Sevillano Calvo, E. (1991). Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos. Editorial Acribia, S.A.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Robinson, David S., Miguel Calvo Rebollar, et Emilia Sevillano Calvo. Bioquímica Y Valor Nutritivo De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A, 1991.

Style de citation MLA (9e éd.)

Robinson, David S., et al. Bioquímica Y Valor Nutritivo De Los Alimentos. Editorial Acribia, S.A, 1991.