Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
[1991]
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | XVIII, 516 páginas 24 cm figuras, tablas, diagramas, gráficos, fotos e ilustraciones en blanco y negro |
|---|---|
| Bibliografia: | índice, apéndices, índice alfabético |
| ISBN: | 84-200-0699-8 |