Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | , |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
[1991]
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | XVIII, 516 páginas 24 cm figuras, tablas, diagramas, gráficos, fotos e ilustraciones en blanco y negro |
|---|---|
| Bibliografi: | índice, apéndices, índice alfabético |
| ISBN: | 84-200-0699-8 |