Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Robinson, David S. (autor)
Övriga upphovsmän:	Calvo Rebollar, Miguel (traductor), Sevillano Calvo, Emilia (traductor)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. [1991]
Ämnen:	ALIMENTOS > ANALISIS
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