Efecto de la extraccción ácida de sustancias sobre la concentración protéica de lupino (Lupinus albus cv multolupa) aplicando la meetodología superficie respuesta

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Albán Pasquel, Christian Santiago
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Materias:	LUPINO.
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Número de Clasificación:	T/G Ing. Civ. Agr. / Al 326 2002 c.2 Impreso. T/G Ing. Civ. Agr. / Al 326 2002 c.1 Impreso.
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