Efecto de la extraccción ácida de sustancias sobre la concentración protéica de lupino (Lupinus albus cv multolupa) aplicando la meetodología superficie respuesta
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Albán Pasquel, Christian Santiago |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
bic.
UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Extracción de sustancias orgánicas del lupino (lupinus spp), por fluidos supercríticos
: Chávez González, Andrea
Հրապարակվել է: (2003) -
Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi
: Pizarro Sevilla, Cecilia Maribel
Հրապարակվել է: (2003) -
Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo)
: Bustos Zúñiga, Patricio Enrique
Հրապարակվել է: (2005) -
Elaboración de una bebida nutritiva a base de harina de lupino dulce
: Muñoz Baeza, Marta Ofelia
Հրապարակվել է: (2003) -
Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino
: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Հրապարակվել է: (2003)