Efecto de la extraccción ácida de sustancias sobre la concentración protéica de lupino (Lupinus albus cv multolupa) aplicando la meetodología superficie respuesta

Efecto de la extraccción ácida de sustancias sobre la concentración protéica de lupino (Lupinus albus cv multolupa) aplicando la meetodología superficie respuesta

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Albán Pasquel, Christian Santiago
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Ämnen:	LUPINO.
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