Efecto de la extraccción ácida de sustancias sobre la concentración protéica de lupino (Lupinus albus cv multolupa) aplicando la meetodología superficie respuesta
Збережено в:
| Автор: | Albán Pasquel, Christian Santiago |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
bic.
UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Extracción de sustancias orgánicas del lupino (lupinus spp), por fluidos supercríticos
за авторством: Chávez González, Andrea
Опубліковано: (2003) -
Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi
за авторством: Pizarro Sevilla, Cecilia Maribel
Опубліковано: (2003) -
Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo)
за авторством: Bustos Zúñiga, Patricio Enrique
Опубліковано: (2005) -
Elaboración de una bebida nutritiva a base de harina de lupino dulce
за авторством: Muñoz Baeza, Marta Ofelia
Опубліковано: (2003) -
Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino
за авторством: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Опубліковано: (2003)