Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo)

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Bustos Zúñiga, Patricio Enrique
Korporativna značnica: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Drugi avtorji: Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Format: Thesis Knjiga
Izdano: Chillán, Chile. 2005.
Teme:
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Opis
Opis knjige/članka:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Fizični opis:59 pág. figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografija:Bibliografía: h. 50-53
Anexos: h. 54-59