Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo)

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Bustos Zúñiga, Patricio Enrique
Erakunde egilea: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Beste egile batzuk: Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Formatua: Thesis Liburua
Argitaratua: Chillán, Chile. 2005.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etiketak: Etiketa erantsi
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