Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo)

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Bustos Zúñiga, Patricio Enrique
Searvvušdahkki: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Eará dahkkit: Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girji
Almmustuhtton: Chillán, Chile. 2005.
Fáttát:
Liŋkkat:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
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