Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bustos Zúñiga, Patricio Enrique
Körperschaft:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Weitere Verfasser:	Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Veröffentlicht:	Chillán, Chile. 2005.
Schlagworte:	ACEITE DE LUPINO. > EXTRACCION.
Online-Zugang:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Bestandsangaben von Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Signatur:	T/G Ing. Civ. Agroin. / B 982 UNACH CD.
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