Evaluación técnico económico del proceso de elaboración de yogurt de soya, sabor frutilla

Evaluación técnico económico del proceso de elaboración de yogurt de soya, sabor frutilla

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Araya S., Edgar
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Onderwerpen:	SOJA - YOGUR - ELABORACION.
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