Muñoz Quintana, F. J. (2002). Diseño de un programa de aseguramiento de calidad basado en HACCP para la planta faenadora de bovinos de Mödinger Hnos. S.A. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
Cita Chicago (17th ed.)Muñoz Quintana, Francisco José. Diseño De Un Programa De Aseguramiento De Calidad Basado En HACCP Para La Planta Faenadora De Bovinos De Mödinger Hnos. S.A. bic: UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería, 2002.
Cita MLA (9th ed.)Muñoz Quintana, Francisco José. Diseño De Un Programa De Aseguramiento De Calidad Basado En HACCP Para La Planta Faenadora De Bovinos De Mödinger Hnos. S.A. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería, 2002.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.