Prefactibilidad técnico-económica, para la conversión de la linea de faena de bovinos de segunda categoría a una linea de faena de primera categoría en carnes Ñuble S A

Míreanna comhchosúla

• Diseño de un programa de aseguramiento de calidad basado en HACCP para la planta faenadora de bovinos de Mödinger Hnos. S.A.
  de réir: Muñoz Quintana, Francisco José
  Foilsithe / Cruthaithe: (2002)
• Prefactibilidad técnico económica de la incorporación de una línea de ahumado, en dependencia de planta faenadora de truchas
  de réir: Vásquez Elqueta, Pablo Alberto
  Foilsithe / Cruthaithe: (2001)
• Desarrollo de modelos de negocio para generar carne de calidad para exportación a partir de machos de lechería
  de réir: Iraira H., Sergio
  Foilsithe / Cruthaithe: (2012)
• Monitoreo y evaluación de la carne bovina producida en sistemas silvopastoriles en el Tolima /
  de réir: Piñeros Varón, Roberto
  Foilsithe / Cruthaithe: (2020)
• Implementación de un programa de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) orientado al mejoramiento de la calidad de faena de bovinos en una planta cárnica
  de réir: Cunha de Aguiar, Derileia
  Foilsithe / Cruthaithe: (2003)