Elaboración de una bebida nutritiva a base de harina de lupino dulce

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Muñoz Baeza, Marta Ofelia
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003.
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Beschreibung
Beschreibung:Tesis.
Beschreibung:46 p. cuads. 28 cm.
Bibliographie:Bibl.; índice.