Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino

Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Muñoz Burgos, Hilcia Andrea
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
Pynciau:	LUPINO - ELABORACION.
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino
gan: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Cyhoeddwyd: (2003)

Elaboración de galletas a base de harina de lupino
gan: Muñoz Navarro, Solange Mylena
Cyhoeddwyd: (2003)

Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
gan: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Cyhoeddwyd: (2003)

Elaboración de una bebida nutritiva a base de harina de lupino dulce
gan: Muñoz Baeza, Marta Ofelia
Cyhoeddwyd: (2003)

Extracción de sustancias orgánicas del lupino (lupinus spp), por fluidos supercríticos
gan: Chávez González, Andrea
Cyhoeddwyd: (2003)

Efecto de la extraccción ácida de sustancias sobre la concentración protéica de lupino (Lupinus albus cv multolupa) aplicando la meetodología superficie respuesta
gan: Albán Pasquel, Christian Santiago
Cyhoeddwyd: (2002)

Elaboración de Brownins a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
gan: Colipan Jara, Víctor Hugo
Cyhoeddwyd: (2001)

Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi
gan: Pizarro Sevilla, Cecilia Maribel
Cyhoeddwyd: (2003)

Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo)
gan: Bustos Zúñiga, Patricio Enrique
Cyhoeddwyd: (2005)

Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial
gan: San Martin Valenzuela, Patricio
Cyhoeddwyd: (1997)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso
gan: Schmidt, Karl Riedich
Cyhoeddwyd: (1988)

Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)
gan: Catricheo Riveros, Ricardo
Cyhoeddwyd: (1983)

Elaboración artesanal de quesos de oveja
gan: Badía Gutiérrez, Ramón
Cyhoeddwyd: (1991)

Formulación y elaboración de galletas con harina entera de avellanas (Guevuina avellana mol ) Caracterización física, química y sensorial
gan: Moreno Muñoz, Verónica Janeth
Cyhoeddwyd: (1999)

Elaboración de proyectos sociales : Casos prácticos
gan: Pérez Serrano, Gloria
Cyhoeddwyd: (2015)

6th International Lupin Conference : proceedings: Temuco, Pucón, Chile, Nov 25-30, 1990
Cyhoeddwyd: (1991)

Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal
gan: Ponce Pérez, Marcelo Ignacio
Cyhoeddwyd: (2002)

Evaluación técnico económico del proceso de elaboración de yogurt de soya, sabor frutilla
gan: Araya S., Edgar
Cyhoeddwyd: (2002)

Condiciones físicas y operacionales en la elaboración de quesillo artesanal en predios de pequeños agricultores de comunas de la provincia del Ñuble, VIII región
gan: Freire Mancilla, Roberto William
Cyhoeddwyd: (1997)

Programa de aseguramiento de la calidad, basado en los principios del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP), para la elaboración de cerezas marreschino
gan: Navarrete Araneda, Olga Fabiola
Cyhoeddwyd: (2000)

Elaboración de hojas de estilo : UF1303 /
gan: Coronado García, Beatriz
Cyhoeddwyd: (2024)

Elaboración de plantillas y formularios : UF1304 /
gan: Coronado García, Beatriz
Cyhoeddwyd: (2024)

Elaboración, Gestión y Evaluación de Proyectos Sociales : Intervención social y programación
Cyhoeddwyd: (2020)

Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial
gan: Paredes, Lourdes
Cyhoeddwyd: (2004)

Como elaborar y asesorar una investigación de tesis
gan: Muñoz Razo, Carlos
Cyhoeddwyd: (2009)

Manual de vinificación guía práctica para la elaboración de vinos /
gan: Pszczólkowski, Philippo
Cyhoeddwyd: (2011)

Evaluación de Proyecto de una Planta de Elaboración de Tofu de Soya, en la Comuna de Chillán, Provincia de Ñuble, Región del Bío Bío..
gan: Fischer Villanueva, Gonzalo Ignacio
Cyhoeddwyd: (2013)

Cata de cervezas /
Cyhoeddwyd: (2016)

Elaboración de material de apoyo para la enseñanza de la geografía en el segundo ciclo de la Educación Básica.
Cyhoeddwyd: (1991)

Diseño de un sistema de gestion ambiental basado en producción limpia para la línea de elaboración de harina y aceite de pescado
gan: Lagos Rojas, Waldemar Alejandro
Cyhoeddwyd: (2005)

Public Policy
gan: Wilson, Carter A.
Cyhoeddwyd: (2006)

Aprenda a elaborar embutidos y fiambres caseros : Técnicas, recetas y secretos /
gan: Gianca, David
Cyhoeddwyd: (2008)

Servicio de vinos. HOTR0608 /
gan: Gallurt Pardini, José María
Cyhoeddwyd: (2021)

Servicio de vinos. HOTR0409 /
gan: Gallurt Pardini, José María
Cyhoeddwyd: (2021)

Servicio de vinos. HOTR0508 /
gan: Gallurt Pardini, José María
Cyhoeddwyd: (2021)

Diseño de Proyectos Sociales : Aplicaciones prácticas para su planificación, gestión y evaluación
gan: Pérez Serrano, Gloria
Cyhoeddwyd: (2016)

Accesorios en tela : Sepa como confeccionarlos y venderlos /
gan: Gema
Cyhoeddwyd: (2009)

Cómo diseñar y elaborar proyectos : elaboración planificación y evaluación
gan: Palladino, Enrique
Cyhoeddwyd: (1999)

Pruebas de funcionalidades y optimización de páginas web : UF1306 /
gan: Coronado García, Beatriz
Cyhoeddwyd: (2024)

Publicación de páginas web : MF0952 /
gan: Coronado García, Beatriz
Cyhoeddwyd: (2024)