Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino

Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Muñoz Burgos, Hilcia Andrea
Format:	Knjiga
Izdano:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
Teme:	LUPINO - ELABORACION.
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