Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | Ponce Pérez, Marcelo Ignacio |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
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| विषय: | |
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