Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Ponce Pérez, Marcelo Ignacio
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!