Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Ponce Pérez, Marcelo Ignacio
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Saatavuus: Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Hyllypaikka: Sem. T.N.S.A. / P 974e 2002 UNACH Impreso.
Nide Unknown Saatavissa Tee varaus