Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Ponce Pérez, Marcelo Ignacio
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Нөхцлүүд:	PROTEINA VEGETAL - ELABORACION.
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Biblioteca UNACH: Hemeroteca-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	Sem. T.N.S.A. / P 974e 2002 UNACH Impreso.
Хуулбар Unknown	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах