Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Área/Cota: |
Sem. T.N.S.A. / P 974e 2002 UNACH Impreso. |
|---|---|
| Cód. Barras: Unknown | Disponível Localização |