Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Yer Numarası: |
Sem. T.N.S.A. / P 974e 2002 UNACH Impreso. |
|---|---|
| Kopya Bilgisi Unknown | Kütüphanede Rezerve |