Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003.
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Detalji primjeraka od Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Signatura: Sem. T.N.S.A. / L 562 2003 UNACH Impreso.
Primjerak Unknown Dostupno Postavi narudžbu